【簡単】氷砂糖で作る、フルーツシロップ♪
氷砂糖で作るシロップ。いちご、キウイ、レモンはビタミンＣが豊富で、シミ、シワ、アンチエイジングなどに効果的です 薬膳
このレシピの生い立ち
【いちご】
・熱を冷ます
・利尿作用
・食欲不振
・のどを潤す、咳、痰
【キウイフルーツ 薬膳】
・熱を冷ます
・のどを潤す
・食欲不振、胃の働きを整える
【レモン 薬膳】
・のどを潤す
・食欲不振
・暑気あたり
・つわり、胎児の安定
【簡単】氷砂糖で作る、フルーツシロップ♪
氷砂糖で作るシロップ。いちご、キウイ、レモンはビタミンＣが豊富で、シミ、シワ、アンチエイジングなどに効果的です 薬膳
このレシピの生い立ち
【いちご】
・熱を冷ます
・利尿作用
・食欲不振
・のどを潤す、咳、痰
【キウイフルーツ 薬膳】
・熱を冷ます
・のどを潤す
・食欲不振、胃の働きを整える
【レモン 薬膳】
・のどを潤す
・食欲不振
・暑気あたり
・つわり、胎児の安定
作り方
- 1
果物を洗って、水分をふき取ります（カビ防止）
いちごはヘタを取ってから、水分をふき取ります
-
- 2
大きいいちごは1/2、1/4にカット
キウイは皮をむき、お好きな切り方でどうぞ
-
- 3
レモンは農薬が気になる方は、皮をむいてください
果物を細かく切ると氷砂糖の溶け方が早いです
-
- 4
清潔な容器に果物、氷砂糖を交互に入れ、最後は氷砂糖になるようにします
-
- 5
浮いている部分がカビやすいので、１日１回ビンをゆするか、かき混ぜます
-
- 6
約１週間、氷砂糖が溶けたら完成です
漬けた果物は取り除きます。
暑い日は発酵しやすいので、冷蔵庫で保存します
-
- 7
アレンジ①
いちごミルク漬けたいちごを細かく切り、牛乳、豆乳をスプーンにあて静かに注ぐと２色ドリンクに！
-
- 8
アレンジ②
寒天ゼリー -
- 9
水、寒天を入れ混ぜます
-
- 10
火にかけ、フツフツしたら、弱火にして、寒天を溶かすため、2分間混ぜます
-
- 11
シロップ、漬けた果物を入れます
冷たいと寒天が固まります。その時は寒天が溶けるまで弱火にかけます
-
- 12
容器に入れ、冷蔵庫で冷やします
-
- 13
作り方を動画にしています
https://youtu.be/R7bHPw3wJv0 -
- 14
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コツ・ポイント
清潔な容器に入れてください
浮いている部分がカビやすいので、１日１回ビンをゆするか、かき混ぜてください
【氷砂糖】
・せき、痰
・食欲不振の改善
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