どーしてもやってみたくて入手しました。
焦がしやすい魚の皮も焦げずに焼けます。　チンした後はジュージュー言ってます。
このレシピの生い立ち
いつも皮を焦がすので　これなら焦げないかも？
もっと色々な事に使えそうです。
陶器なので、匂いも残りません。