大根は皮を剥き2.5センチ程度の輪切り。
片面に深さ0.5センチ程度の十字の切れ目、残りの片面に格子の切れ目を入れる。

耐熱皿に大根を並べレンジで10分加熱。
柔らかいものがお好みなら鍋で茹でる。

フライパンに★を入れて軽くひとにだちさせたら、大根を入れて軽く絡めながら煮詰める。

オーブントースターの鉄板にアルミホイルを敷き大根を乗せ、その上にチーズを乗せて6〜7分焦げ目がつくまで焼く。

※カロリーは爆増しますが、チーズを増やすとさらに美味しいです。（10g約27キロカロリー）