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材料

  • 大葉 20枚
  • ★鶏挽き肉 250g
  • ★もやし 1袋
  • ★醤油 小2
  • ★みりん 小2
  • ★味噌 大1
  • ★片栗粉 大1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉10枚を微塵切りにし、残りは茎を切り落とす。

  2. 2

    ボウルに微塵切りした大葉と★を入れ、手でもやしをパキパキ握り潰しながら捏ねる。

  3. 3

    茎を落とした大葉にスプーンで(2)を挟む。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひいて(3)を焼く。蓋をして5分程中火で焼き、裏返して両面焼き色がついたら完成(^^)

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らむ(・×・) @cook_40167354
2023/05/27 14:06に公開
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つくね 大葉 もやし 片栗粉 とりひき肉 味噌

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