超簡単に♪温泉卵作りに挑戦♡(笑)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
色んな場所で役に立つ温泉卵♪
出し汁に漬けたり、温かいのに入れたり♡醤油だけでも♪
このレシピの生い立ち
失敗の繰り返しで…(笑)片栗粉入れてみたりで何とか出来上がりました。
超簡単に♪温泉卵作りに挑戦♡(笑)
色んな場所で役に立つ温泉卵♪
出し汁に漬けたり、温かいのに入れたり♡醤油だけでも♪
このレシピの生い立ち
失敗の繰り返しで…(笑)片栗粉入れてみたりで何とか出来上がりました。
作り方
- 1
小鍋に水を入れて沸騰直前約８５℃位までで
火を止めます -
- 2
卵はお玉に乗せて静かに入れます♪
- 3
すぐにに蓋をしてそのまま10分置いたら冷水に取って冷まします♪
- 4
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
2個で作ったので個数が増える時には常温に戻してから入れた方がいいかもです。お湯に置く時間を少し延ばしても
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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