卵焼きみたいに難しいフライパン捌きは不要！味付けは高菜とみりんだけ！ピリッとまろやかな簡単和風スクランブルエッグです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の高菜を卵に入れて卵焼きにしてみたら崩れて大失敗。開き直ってスクランブルエッグと捉えることにして食べてみたらとても美味しくてまさに怪我の功名で、この際なのでレシピに上げました！