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♡ナスとズッキーニの揚げ浸し梅味で♡
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♡ナスとズッキーニの揚げ浸し梅味で♡-レシピのメイン写真

♡ナスとズッキーニの揚げ浸し梅味で♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

♡暑い夏に揚げ浸しに梅を入れて、さっぱりおいしくて食欲アップ♡
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♡我が家の夏の恒例の揚げ浸しに梅を入れたら美味しそうだなと作ってみました♡

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • a梅干し(包丁でたたく) 1個
  • aめんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • a水 100cc
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに、ズッキーニは縦長に切る。

  2. 2

    aの調味料を合わせておく。

  3. 3

    1を素揚げして、2の調味料に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

    • ♡ナスとズッキーニの揚げ浸し梅味で♡作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り大葉のを散らす。

コツ・ポイント

♡しっかり冷やして食べる♡

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モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086
2023/06/03 10:23に公開
こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす ズッキーニ 梅ぼし

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