簡単！ペペロンチーノ風そら豆

簡単！ペペロンチーノ風そら豆-レシピのメイン写真

簡単！ペペロンチーノ風そら豆

親子食育｜管理栄養士村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★豆の食物繊維で腸活に

このレシピの生い立ち
旬のそら豆はシンプルに塩茹でがおすすめですが、お酒のつまみとして今回は作りました。

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材料

１人分

そら豆 50g
オリーブオイル大さじ１
おろしにんにく小さじ1/2
塩小さじ1/4
ブラックペッパー少々
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作り方

1

鍋に湯を沸かす。
2

沸騰したら中火で3～5分間豆を茹でる。
3

全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

そら豆の皮はお好みで食べられます。丸ごと食べたほうが食物繊維を含んでいるため、腸活にはおすすめです。

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親子食育｜管理栄養士村中一帆 @carrot_5209

2023/06/03 10:21に公開

食を通して親子の「できた！」を増やす🌱👩‍🍳シェフ☆きっず倉敷教室🍚おやこごはんのわこども食堂・親子サロン📻ママ夢ラジオ岡山1歳女の子ママ｜岡山・倉敷

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ペペロンチーノ豚肉鶏肉しいたけそらまめにんじんふりかけ大根の葉油揚げ

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