大胆紫蘇大根の和風サラダ
あまりに紫蘇の葉のみどりが綺麗だったので そのまま使ってみました。
このレシピの生い立ち
綺麗な紫蘇。があったので 作りました。
作り方
- 1
大根は皮を剥き薄い半月切りにスライスする。
- 2
紫蘇は根本だけ切る。
- 3
醤油 胡麻油 酢 クレージーソルト 蜂蜜を混ぜ合わせ ドレッシングを作る。
- 4
大根と紫蘇を器に盛り付け混ぜ合わせたドレッシングと胡麻をかけ さあ召し上がれ！
コツ・ポイント
紫蘇のはを細かく刻むことも考えましたが そのままの方が紫蘇の美味しさを楽しめるかなと思い考えました。
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