キャベツをザクザク千切りっぽく(太さは適当でOK)します。今日はニンジン・玉ねぎを入れました。

塩を入れてさっくり混ぜ、10分ほど置きます。

キャベツの水気をぎゅっと絞ったら、お好きな味のイタリアンドレッシング(今回はこれ)とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。