きゅうりと青じそのグリーンサラダ

あやりん_0509
あやりん_0509 @cook_40356909

わさびを加えたきゅうりドレッシングがいいアクセントの美味しさです。
このレシピの生い立ち
すりおろしたきゅうりの美味しさをドレッシングにしてみました。

きゅうりと青じそのグリーンサラダ

わさびを加えたきゅうりドレッシングがいいアクセントの美味しさです。
このレシピの生い立ち
すりおろしたきゅうりの美味しさをドレッシングにしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 青じそ 4〜5枚
  3. *ドレッシング*
  4. きゅうり 1/2本
  5. 小2
  6. サラダ油 小2〜3
  7. 小1/2
  8. わさび(チューブのもの) 小1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは細いからつぶして割り、一口大になるように切る。

  2. 2

    青じそは、千切りにする。

  3. 3

    *ドレッシング*を作る。きゅうりはすりおろして、軽く水気を絞って、他の材料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にきゅうり、*ドレッシング*、青じその順に盛る。混ぜながらいただく。

コツ・ポイント

きゅうりはドレッシングが絡みやすいようにつぶしてみました。

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