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うちのカレー
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うちのカレー

クックI2JWM9☆
クックI2JWM9☆ @cook_40423169

まるで2日目のような味わいです。
このレシピの生い立ち
カレーが早く煮込んだ状態にしたく
忙しい人向けの時短レシピです!

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材料

2人前
  • カレー粉 1パック
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんじん 1/2
  • ぶなしめじ 半分
  • じゃがいも 4個
  • 無添加コンソメ 1本
  • 水 750-800cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを水にさらして染みるの防いでおく

  2. 2

    人参は扇方にお好きなサイズで(主は人参嫌いなので小さめ)
    玉ねぎも切る

  3. 3

    じゃがいもも皮をむいて芽をとって切ったらレンジで500w6分チンする

  4. 4

    お肉を切って弱火で炒めていく、火が通ったら玉ねぎ、にんじん、きのこの順に火を通していく

  5. 5

    水を500cc用意してコンソメも用意したら投入して10分煮込む

  6. 6

    カレー粉と250ccを足してまた煮込んでいく(私は時短で15分煮込みます)※気をつけないと焦げます

  7. 7

    サラサラがよければもう少し水を足してください!

コツ・ポイント

煮込む時の隠し味でぐんと変わります

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クックI2JWM9☆
クックI2JWM9☆ @cook_40423169
2023/06/03 13:12に公開

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カレー にんじん じゃがいも ぶなしめじ カレー粉 玉ねぎ

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