甘酒とヨーグルトで簡単ラッシー風デザート

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

ヨーグルトと甘酒で、簡単にできる冷たいラッシー風デザートです。好きなときにさっと作れます。
#準備5分の冷たいデザート
このレシピの生い立ち
おうちにある材料を使って簡単にできるデザートを作りました。忙しいと手のかかるデザートは作れないけれど、これならば混ぜるだけ! 料理といわないくらいの簡単なレシピですがとってもおいしいですよ

甘酒とヨーグルトで簡単ラッシー風デザート

ヨーグルトと甘酒で、簡単にできる冷たいラッシー風デザートです。好きなときにさっと作れます。
#準備5分の冷たいデザート
このレシピの生い立ち
おうちにある材料を使って簡単にできるデザートを作りました。忙しいと手のかかるデザートは作れないけれど、これならば混ぜるだけ! 料理といわないくらいの簡単なレシピですがとってもおいしいですよ

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材料

1人前
  1. ヨーグルト 75ml
  2. 甘酒 75ml
  3. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ヨーグルトをボウルにいれます。

  2. 2

    甘酒を加えて混ぜます。

  3. 3

    レモン汁を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    カップにいれたらできあがりです。

コツ・ポイント

砂糖は使っていませんが、甘酒の甘さでおいしくできます。レモン汁を加えると、不思議と甘みがさらにUPしますよ。レモンの酸でとろみもできます。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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