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カイワレ大根とかにかまのマロニーサラダ
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カイワレ大根とかにかまのマロニーサラダ-レシピのメイン写真

カイワレ大根とかにかまのマロニーサラダ

♡*あや*♡
♡*あや*♡ @cook_40375153

マロニーで作る中華サラダです!我が家では春雨よりも人気!酸味が苦手な家族のために、酸味は控えめな味付けです!
このレシピの生い立ち
チャプチェを作った時に子どもがマロニーをとても気に入り、サラダにしても食べてくれるかな?と作ってみました!
マロニーの食感で食べ応えがありつつ、つるっとさっぱり食べられます!

マロニーで作る中華サラダです!我が家では春雨よりも人気!酸味が苦手な家族のために、酸味は控えめな味付けです!
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マロニーの食感で食べ応えがありつつ、つるっとさっぱり食べられます!

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カイワレ大根とかにかまのマロニーサラダ

♡*あや*♡
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マロニーで作る中華サラダです!我が家では春雨よりも人気!酸味が苦手な家族のために、酸味は控えめな味付けです!
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チャプチェを作った時に子どもがマロニーをとても気に入り、サラダにしても食べてくれるかな?と作ってみました!
マロニーの食感で食べ応えがありつつ、つるっとさっぱり食べられます!

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材料

3〜4人分
  1. マロニー(ショートタイプ) 50g
  2. カイワレ大根 1パック
  3. かにかま 120g
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 酢 小さじ1
  8. おろしにんにく チューブ2〜3cm
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作り方

  1. 1

    マロニーを茹で、ザルにあげたら冷水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    カイワレ大根を洗って根元を切り落とす。
    辛みを減らしたい場合はサッと茹でる。

  3. 3

    かにかまを適当にほぐす。

  4. 4

    調味料を全て混ぜ合わせたらマロニー、カイワレ大根、かにかまを入れて和える。

コツ・ポイント

カイワレ大根をきゅうりに変えたり、かにかまをハムに変えたり…具材はお好みに合わせて変更して大丈夫です!
一緒に和える具材量によって味付けの濃さが変わるので、調味料の分量は味を見て調整してください!

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♡*あや*♡
♡*あや*♡ @cook_40375153
2023/06/05 02:49に公開
夫と2人の男の子のためにと料理を作るお母ちゃん。家族のおいしー!が聞きたくて、どんな味付けなら美味しく食べてくれるだろうか?と考えながら料理をする日々です!つくれぽのお返事遅いですが、とても嬉しく感謝しております!https://ameblo.jp/chocolattime0207/
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