玉ねぎは、スライサーでスライスして、水にさらしておく。

さけるチーズは半分に切り、それぞれを細かくさいておく。

イカはさけるチーズと同じくらいの長さに切り分けておく。

水にさらした玉ねぎをザルに上げ、しっかり水切をして、キッチンペーパーなどで水気を取っておく。

玉ねぎ、さけるチーズ、イカを合わせ、クレージーソルトをしっかり目にふりかけ、よく混ぜ合せる。

最後に、マヨネーズを入れて全体になじませるように、しっかり混ぜて完成。

お好みで、パセリなど散らして彩りを添えて。