![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7540187/300x426cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ
たかさご保育園 @cook_40335069
ごま油の風味で、食欲がそそられるサラダです。エビの代わりに豆腐やツナを入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏でも、サッパリとしていて食べやすいメニューを考えました。
[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ
ごま油の風味で、食欲がそそられるサラダです。エビの代わりに豆腐やツナを入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏でも、サッパリとしていて食べやすいメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は袋の表示に従って茹で、食べやすい長さに切ります。(保育園では2cm程度)
-
- 2
人参は千切りにして、鍋に塩をひとつまみ(分量外)入れて茹でます。(塩を入れると人参の甘さがでます。)
-
- 3
きゅうりも千切りにして、塩をひとつまみ(分量外)振っておきます。
-
- 4
エビは茹でて食べやすい大きさに切ります。(写真左側が切ったもの)
-
- 5
★を全て合わせてドレッシングを作ります。
-
- 6
1〜4を水気をきって混ぜます。(野菜は、ぎゅっとにぎって、水気をきって下さい。)
-
- 7
6の野菜に5のドレッシングを混ぜて完成です。一度に混ぜると味が濃い場合がありますので少しずつ混ぜながら様子を見て下さい。
-
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833331/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833332/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833333/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833334/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833335/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833336/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[保育園幼児食]えび入り春雨サラダ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35833337/160x128cq80/%E4%BF%9D%E8%82%B2%E5%9C%92%E5%B9%BC%E5%85%90%E9%A3%9F%E3%81%88%E3%81%B3%E5%85%A5%E3%82%8A%E6%98%A5%E9%9B%A8%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
きゅうりに塩をふってしんなりさせる事で、食べやすくなります。茹でた野菜はしっかりと水気をきってからドレッシングと混ぜて下さい。
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