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フライドコンソメポテト
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フライドコンソメポテト-レシピのメイン写真

フライドコンソメポテト

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はちょっとひと手間かけたフライドポテト
を紹介します！
このレシピの生い立ち
パーティーや家族の集まりなどで人気間違いな
し！
揚げたポテトのサクサク感とコンソメの風味が
絶妙に組み合わさって美味しいです！

ぜひお試しください！！

本日はちょっとひと手間かけたフライドポテト
を紹介します！
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揚げたポテトのサクサク感とコンソメの風味が
絶妙に組み合わさって美味しいです！

ぜひお試しください！！

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フライドコンソメポテト

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はちょっとひと手間かけたフライドポテト
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揚げたポテトのサクサク感とコンソメの風味が
絶妙に組み合わさって美味しいです！

ぜひお試しください！！

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揚げたポテトのサクサク感とコンソメの風味が
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材料

2人分
  • ●じゃがいも 3個
  • 【A】コンソメ 小さじ1/2
  • 【A】水 50cc
  • ●揚げ油 適宜
  • 【B】小麦粉 大さじ5〜6
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作り方

  1. 1

    調味料を準備します！

    • フライドコンソメポテト作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを洗い、皮付きのままくし型に切ります。

    • フライドコンソメポテト作り方2写真
  3. 3

    切ったら水につけておき、その後鍋に入れ、【A】も加えて煮立たせます。

    • フライドコンソメポテト作り方3写真
  4. 4

    蒸しあがったら、ボウルにうつし、【B】の小麦粉をまぶします。

    • フライドコンソメポテト作り方4写真
  5. 5

    最後に油で揚げていき、きつね色になればOK！

    • フライドコンソメポテト作り方5写真
  6. 6

    油を取り、好みで塩こしょうを振りかければ完成！！

    • フライドコンソメポテト作り方6写真

コツ・ポイント

● じゃがいもを水につけることで、余分なでん
ぷんを取り除く効果があります！
これによって、揚げた際にポテトがカリッと仕
上がりやすくなるので大事です！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/06/03 14:49に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

じゃがいも 小麦粉

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