耐熱容器にサイリウム、水を入れたらすぐかき混ぜる。

多少ダマがあっても大丈夫！
もったりとしてきたら600Wのレンジで1分30秒加熱。

取り出して手早くかき混ぜる。
少しまとまりが出来たら今度は1分加熱。
これを2回繰り返す。

かき混ぜた時全体が持ち上がるくらいになったらOK！
粗熱をとって冷蔵庫でよく冷やす。