一口大に切った鶏肉に下味革命もろみのチカラを加え、冷蔵庫で一晩おく。

クッキングシートに、切った玉ねぎ・１の鶏肉・小松菜をおき、酒とバターをふる。(アルミニウムでもOK)

２をフライパンにのせて蓋をして蒸し焼きにする。

しっかり火が通るまで加熱する。

４を皿に盛り付ける。
薄味なので、ポン酢などをかけて召し上がってください。