豚肉に塩コショウをします。
片栗粉をまぶします。
ニラを4cmくらいの幅に切ります。

フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めます。

２のフライパンにニラと合わせたＡを入れて炒めていきます。

盛り付けて温泉卵をのせて出来上がりです。