ライスペーパーを戻すため、ボウルに水を入れるか霧吹きに水を適量入れて用意する。

1の水に分量外ですが、少量のレモン汁を加えると、ライスペーパーの匂いの軽減になります。

フルーツ缶は汁気を切り、適当な大きさにカット。バナナも輪切りにしてレモン汁を振りかけ色止めの防止をする。

ボウルに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、氷水をはったボウルにあてながら8部立てのホイップクリームを作る。

ライスペーパーを水に浸して柔らかくする。モチっとしたお餅のような食感になるよう、少し柔らかめに戻す。

他
画像はフルーツ缶は単品でみかんを使用。
本当はミックス缶が1番作りやすく、味も美味しいかと思います。

生クリーム100mlをホイップして（200ml無い場合）少しフルーツは多めに用意して予め和えた物を使用しても可。

ホイップクリームは市販のホイップクリームで代用しても可。

適量にカットした市販のカステラを一緒に巻いてケーキ風にしても◎です。
すぐに食べる場合はバニラアイスを巻いても。