〜下処理〜
厚揚げは、熱湯を回しかけて油抜きしておきます。
※今回は、油抜き不要の厚揚げを使用しています。

厚揚げは、お好みの大きさに切ります。

フライパンに油を入れて、豚肉を入れて中火で炒めます。

半分くらい色が変わってきたら、厚揚げを入れて軽く焼き目がつくくらいに炒めます。

弱火にして、★を入れて汁気が1/3くらいになるまで炒めます。
たまーに混ぜてください。

お皿に盛り付けて完成です♪
最後にネギを散りたかったですが、なかったのでm(__)m