ワンパン！トマトと茄子のミートグラタン♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
フライパンひとつ！ 「下ごしらえ」なしなし！ 簡単に美味しく旬の野菜をいただきましょう
人気検索1位ありがとう
このレシピの生い立ち
旬の野菜がたくさん手に入ったので♪ 簡単に美味しく食べられるかたちにしました
ワンパン！トマトと茄子のミートグラタン♪
フライパンひとつ！ 「下ごしらえ」なしなし！ 簡単に美味しく旬の野菜をいただきましょう
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旬の野菜がたくさん手に入ったので♪ 簡単に美味しく食べられるかたちにしました
作り方
- 1
茄子は乱切りにし、水に晒しておく
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- 2
荒微塵にしておく 手で潰してもよし
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- 3
みじん切りに
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- 4
荒目のみじん切りに
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- 5
油を引いてニンニク投入 それから火をつけて焦がさぬよう香りを出す
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- 6
ミンチを色が変わる程度炒める 一旦、火を止める
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- 7
☆印を全部投入 火をつけて中火以下でゆっくり煮込む 20分
-
- 8
味見をしてみて、塩コショウを軽く加える いらないと思えば入れなくてよし
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- 9
とろけるチーズとパン粉をかけてトースターか魚焼きグリルへ
-
- 10
表面がこんがり焼ければ出来上がり♪ あればパセリを
-
- 11
ドリアも美味しい♪
ID21539601 -
コツ・ポイント
7の工程時、火を止めて全部投入すること
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