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カリカリベーコンとじゃがいもの炒め物
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カリカリベーコンとじゃがいもの炒め物-レシピのメイン写真

カリカリベーコンとじゃがいもの炒め物

marry510
marry510 @cook_40419959

子どもが食べるのでシンプルな味付けでじゃがいもを食べれるおかずです
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん余っていて、お弁当にもおかずの一つにもなるものを作りたかったので

子どもが食べるのでシンプルな味付けでじゃがいもを食べれるおかずです
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じゃがいもがたくさん余っていて、お弁当にもおかずの一つにもなるものを作りたかったので

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marry510
marry510 @cook_40419959

子どもが食べるのでシンプルな味付けでじゃがいもを食べれるおかずです
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じゃがいもがたくさん余っていて、お弁当にもおかずの一つにもなるものを作りたかったので

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材料

  1. ベーコン 2枚ほど
  2. じゃがいも 小さめ二つ
  3. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンとじゃがいもを細く切る

  2. 2

    油は入れず、フライパンにベーコンとじゃがいもを入れて炒める

  3. 3

    ベーコンに焦げ目がついたら蓋をしてじゃがいもに火を通す

  4. 4

    じゃがいもが透明になったら、塩胡椒で味をつけて完成

コツ・ポイント

ベーコンから油が出るので、油はひかずヘルシーに仕上げました。
炒めすぎないで、じゃがいもがある程度硬い方が美味しいです。お醤油を一振り入れてもより濃くが出ます

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marry510
marry510 @cook_40419959
2023/05/29 04:32に公開
自己流で料理してます。3児の母なので、時短でシンプルかつ少ない材料で美味しいものを目指してます^_^
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