新ジャガイモの時期にぜひ食べてもらいたい逸品。しっかり明太子に火を通せばお弁当にも。
このレシピの生い立ち
母が良く作るレシピ。使う材料が少なく、工程も大して多くないので、時間がないときと一品として。じゃがいもをふかす時間がなければレンチンでOK！