新発見!おしゃれイタリアン☆トマトとじ丼

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
カップスープを使って簡単アレンジ
ビーフオニオンの豊かな味わいの中に
プチトマトの栄養素が
たっぷり溶け込んでます
このレシピの生い立ち
国旗の勉強をしていたときのこと
振り返りなんでこの色なんだろうな~
からヒラメキました。
あぁ~そう!
赤:トマト
白:チーズ
緑:パセリ
うん?緑はバジルじゃないか?と
思いつつもパセリでイメージw
新発見!おしゃれイタリアン☆トマトとじ丼
カップスープを使って簡単アレンジ
ビーフオニオンの豊かな味わいの中に
プチトマトの栄養素が
たっぷり溶け込んでます
このレシピの生い立ち
国旗の勉強をしていたときのこと
振り返りなんでこの色なんだろうな~
からヒラメキました。
あぁ~そう!
赤:トマト
白:チーズ
緑:パセリ
うん?緑はバジルじゃないか?と
思いつつもパセリでイメージw
作り方
- 1
準備
・プチトマトは半分にカットしておく
・玉ねぎはスライサーでカットしておく
・卵は溶きほぐしておく(あまりまぜない) - 2
フライパンに100ccでお湯を沸かし、ビーフコンソメスープを入れてよくかき混ぜる
- 3
2にプチトマトと
玉ねぎを加えて中火で2分ほど煮たら、
卵を全体に流し入れ
蓋をして30秒程煮る - 4
蓋をあけて、中央にとろけるチーズを広げたら再度蓋をして
30秒煮る - 5
小さめのどんぶりに
ご飯を盛り、4をのせて中央にパセリを
添えたら出来上がり
コツ・ポイント
スープの量は正確に量りましょう
トマトの皮が苦手な場合は
器に盛り付ける前に皮を除いて
ください
※熱が通っているので、つるンってとれます。
パセリは代用で、ドライタイプの
パセリをふりかけても綺麗です♪
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