米2合を洗う。にんじんは短めの細切りか微塵切り。薄揚げは短冊切り。蒟蒻、ごぼう、ちりめん、椎茸などあるものをどうぞ。

炊飯器に米、煮汁(2合のメモリまで)、具材を入れて炊飯。炊き込みモードでも普通炊きでもOK。