ベイクドチーズケーキ ～キャラメリゼ～
めしぃ @cook_40353883
簡単で美味しいケーキです。誕生日とかバレンタインにいいと思います。
このレシピの生い立ち
友達の誕プレで作りました。
喜んでくれて嬉しいです。
ベイクドチーズケーキ ～キャラメリゼ～
簡単で美味しいケーキです。誕生日とかバレンタインにいいと思います。
このレシピの生い立ち
友達の誕プレで作りました。
喜んでくれて嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
砕いたビスケットと溶かしバターをまぜて型に押し詰めて、冷蔵庫で冷やし固める
- 2
クリームチーズを柔らかくなるまで練る(レンチンである程度柔らかくすると楽です)
- 3
砂糖、卵、生クリームを加えてまぜる(少しずつ)
- 4
薄力粉、レモン汁を加えてまぜる
- 5
生地を流し、170℃で30分焼く
(串に生地がつかなくなるまで) - 6
熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
- 7
〈食べる直前〉
上に砂糖を広げ、バーナーで軽くこがす - 8
さめて固まったら美味しく食べる
コツ・ポイント
生の場合は5分ずつぐらい様子見ながら追加で焼いてください。表面が焦げそうになったらアルミホイルかけてください。
クッキーでもビスケットでもどっちでも大丈夫です。(違いよくわかんないです)
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