ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ
めぐみん1202 @cook_40423989
減量中のバレンタインという想定で試作★
このレシピの生い立ち
減量中の相手へバレンタインどうしよっかな〜と、思いつきで適当に作ったら、想定外においしくできたので★ これなら、日々の子どものおやつにも良さそうです♪ 大人用なら、香り付け程度にラム酒を入れてもいいかも！
ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ
減量中のバレンタインという想定で試作★
このレシピの生い立ち
減量中の相手へバレンタインどうしよっかな〜と、思いつきで適当に作ったら、想定外においしくできたので★ これなら、日々の子どものおやつにも良さそうです♪ 大人用なら、香り付け程度にラム酒を入れてもいいかも！
作り方
- 1
カボチャを蒸して潰す(レンジでもせいろでも何でも)
- 2
カボチャの味を見て甘味が足りなければ、メープルシロップかハチミツを足してお好みの味にする。
- 3
砕いたクルミとシナモンパウダーを加えて、全体がなめらかにまとまるまで混ぜる。
- 4
トリュフくらいのサイズに丸めて、大きめのバットかタッパーに移し、ピュアココアパウダーをまぶして完成！
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- 5
割るとこんな感じ
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コツ・ポイント
カボチャにココアをまぶすとき、バットを揺すって転がすと綺麗にまぶせて形も整います！
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