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ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ
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ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ-レシピのメイン写真

ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ

めぐみん1202
めぐみん1202 @cook_40423989

減量中のバレンタインという想定で試作★
このレシピの生い立ち
減量中の相手へバレンタインどうしよっかな〜と、思いつきで適当に作ったら、想定外においしくできたので★ これなら、日々の子どものおやつにも良さそうです♪ 大人用なら、香り付け程度にラム酒を入れてもいいかも!

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ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ

めぐみん1202
めぐみん1202 @cook_40423989

減量中のバレンタインという想定で試作★
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減量中の相手へバレンタインどうしよっかな〜と、思いつきで適当に作ったら、想定外においしくできたので★ これなら、日々の子どものおやつにも良さそうです♪ 大人用なら、香り付け程度にラム酒を入れてもいいかも!

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材料

2人分
  • カボチャ 300gくらい?適量で
  • ハチミツかメープルシロップ(カボチャが甘ければ不要) 適量
  • シナモン(お好みで) お好みで
  • クルミ(お好みでヘーゼルナッツやカシューナッツやアーモンドなどでも) 適量
  • ピュアココア まぶせるくらい
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作り方

  1. 1

    カボチャを蒸して潰す(レンジでもせいろでも何でも)

  2. 2

    カボチャの味を見て甘味が足りなければ、メープルシロップかハチミツを足してお好みの味にする。

  3. 3

    砕いたクルミとシナモンパウダーを加えて、全体がなめらかにまとまるまで混ぜる。

  4. 4

    トリュフくらいのサイズに丸めて、大きめのバットかタッパーに移し、ピュアココアパウダーをまぶして完成!

    • ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ作り方4写真
  5. 5

    割るとこんな感じ

    • ヴィーガン・トリュフ カボチャのトリュフ作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャにココアをまぶすとき、バットを揺すって転がすと綺麗にまぶせて形も整います!

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めぐみん1202
めぐみん1202 @cook_40423989
2021/01/25 15:31に公開

このレシピのキーワード

トリュフ ココア かぼちゃ はちみつ くるみ シナモン アーモンド カシューナッツ メープルシロップ ヘーゼルナッツ

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