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気分屋チャンプルー*
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気分屋チャンプルー*-レシピのメイン写真

気分屋チャンプルー*

hxkitty
hxkitty @cook_40154955

時間のないときでも、パパっとできちゃう!そしてお腹いっぱい。子供たちゴーヤは苦手なので、シーフードミックス!
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べたゴーヤチャンプルーを思い出しながら…チャンプルーだから、何でもありか?と、ゆぅ考えから出来た気分屋チャンプルぅ。笑 その時によって、具材は変わる。これがまた楽しい!笑

時間のないときでも、パパっとできちゃう!そしてお腹いっぱい。子供たちゴーヤは苦手なので、シーフードミックス!
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昔居酒屋で食べたゴーヤチャンプルーを思い出しながら…チャンプルーだから、何でもありか?と、ゆぅ考えから出来た気分屋チャンプルぅ。笑 その時によって、具材は変わる。これがまた楽しい!笑

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hxkitty @cook_40154955

時間のないときでも、パパっとできちゃう!そしてお腹いっぱい。子供たちゴーヤは苦手なので、シーフードミックス!
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べたゴーヤチャンプルーを思い出しながら…チャンプルーだから、何でもありか?と、ゆぅ考えから出来た気分屋チャンプルぅ。笑 その時によって、具材は変わる。これがまた楽しい!笑

時間のないときでも、パパっとできちゃう!そしてお腹いっぱい。子供たちゴーヤは苦手なので、シーフードミックス!
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べたゴーヤチャンプルーを思い出しながら…チャンプルーだから、何でもありか?と、ゆぅ考えから出来た気分屋チャンプルぅ。笑 その時によって、具材は変わる。これがまた楽しい!笑

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • ごま油 適量
  • 鶏ガラの素 小さじ1くらいから。好みで調整
  • 塩コショウ 少量(好みで調整)
  • 冷凍シーフードミックス(今回はエビイカ使用) 1袋
  • 冷凍青梗菜 100gくらい
  • 豚バラ肉薄切り 100g
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く絞って水気切り、ごま油を敷いたフライパンで水気を飛ばすように炒める

    • 気分屋チャンプルー*作り方1写真
  2. 2

    ①は一旦皿に移し、その他具材を炒める(気分で色々変えちゃうよ)

    • 気分屋チャンプルー*作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通ってきたら、鶏ガラの素(粉末)入れて味付け、①も入れる。塩コショウで味を調整したら完成っ

コツ・ポイント

・業スーの冷凍野菜、シーフード!これ便利!
・豆腐は、水気が出やすいのでしっかり飛ばしたいですね

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hxkitty
hxkitty @cook_40154955
2021/01/25 15:26に公開
毎日忙しくしてる中でも、子供達や大好きな人が喜んでくれるご飯を頑張って作るぞ(´∀`*)cookpad活用中✨料理って楽しいね♪♪
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる イカ エビ シーフード チンゲンサイ 豆腐 豚バラ薄切り

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