人参を短冊切りにする。ほうれん草を下茹でし食べやすい大きさにする。

人参、もやしを火が通るまで茹でる。

フライパンにごま油とにんにくを加え香りが出てきたらカリフラワーライスを加え水気が飛ぶまで炒める。

水気が飛んだらコチュジャンを加え混ざるまで炒める。

カリフラワーライスを取り出し、再びごま油を引き牛肉を炒め、火が通ったら焼肉のタレを加える。

お皿にカリフラワーライスを入れ、もやし、ほうれん草、人参、お肉、温泉卵を真ん中に乗せ、焼肉のタレを一周かけて完成。