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ホットクックで野菜たっぷりミネストローネ
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ホットクックで野菜たっぷりミネストローネ-レシピのメイン写真

ホットクックで野菜たっぷりミネストローネ

みみず◎
みみず◎ @cook_40306518

鍋で作っていたミネストローネの味をホットクックでも作りたくて試してみました
このレシピの生い立ち
ホットクックの野菜スープレシピを自分好みに変えてみた結果成功したのでメモしたく

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みみず◎
みみず◎ @cook_40306518

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材料

4〜6人分
  • ローリエ 1枚
  • 玉ねぎ 大一玉
  • にんじん 1本
  • キャベツ 1/4個
  • にんにく 3片
  • ベーコン 4枚
  • コンソメ 小さじ2
  • トマト缶 1缶（400g）
  • 水 250cc
  • 塩 三振り程度
  • 胡椒・パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくは厚めの薄切りに、その他の野菜は全て約2cmの角切りに。

  2. 2

    ベーコンも2cm幅に切る

  3. 3

    ホットクックにローリエを入れたら野菜、ベーコンを全て鍋に投入

  4. 4

    上からコンソメ、塩、トマト缶、水を入れて本体にセット（混ぜ技ユニットも）

  5. 5

    ホットクックのメニューから野菜スープを選んで調理開始

  6. 6

    出来上がったらお好みでパルメザンチーズや胡椒をかけて完成

コツ・ポイント

ズボラでもできるミネストローネです

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みみず◎
みみず◎ @cook_40306518
2021/01/25 13:52に公開
管理栄養士の母を持つからか野菜多め、また共働きのため時短・効率重視のレシピが好きです^^ 欧米、南米、アジア数カ国に住んでいたため色んな国の料理が好きで、日本のクックパッドは勿論のこと色んな国のクックパッドから現地のレシピを学んでいます
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン にんにく 玉ねぎ

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