簡単美味しい♡白菜料理
シンプルライフ♡ @cook_40319566
ツナの風味と、柔らかな白菜厚揚げが美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
白菜消費のために考えました。
冷蔵庫の中に残っていた、おでんの具材のあげを使って美味しくできました。
簡単美味しい♡白菜料理
ツナの風味と、柔らかな白菜厚揚げが美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
白菜消費のために考えました。
冷蔵庫の中に残っていた、おでんの具材のあげを使って美味しくできました。
作り方
- 1
白菜は、食べやすい大きさに切ります。小鍋にツナ缶をオイルごと入れて、中火にかける。白菜の芯の方を入れて炒める。
- 2
①に、残りの白菜と、切った厚揚げを入れます。（今回はこの柔らかい丸いあげを4個）四等分に切り入れました。
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- 3
②に、白だし、水を入れて蓋をして、中火で5分煮る。時々混ぜる。
- 4
白菜がしっとりしてきたら、醤油をまわしいれて、一混ぜして出来上がり！
- 5
器に盛ったら、お好みでブラックペッパーをかけていただきます。
コツ・ポイント
ツナ缶のオイルで炒めて煮ることで旨味が増すと思います。簡単なので、材料全部入れて煮るだけでもいいですね^_^
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