次に、フライパンに大さじ1の油を引き、※好みのお肉(今回は、豚肩ロース使用)300gを中火で火を通します。

2に火が通ったら、玉ねぎ、カットトマト、★おろしニンニク、★おろし生姜、★コンソメを混ぜ合わせ、中火で3分程炒めます。

ルウが溶けたら、50ccのお湯で溶かした★ココナッツミルクパウダーを入れ、時々かき混ぜながら弱火で10分程煮込みます。

とろみがついたら、★大さじ1の砂糖と200ccの牛乳を入れ混ぜ合わせます。

我が家では、子供が食べれる甘口を使用しております。
辛みが欲しい時は、一味唐辛子をかけて調整しています。