【減塩】豚バラと長ネギとニラの炒め物
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎ @cook_40319508
減塩の味方、焼肉のタレを少量使うだけでも美味しく食べれる炒め物です！塩分厳しい日の超減塩食に！
1人分あたり約0.2g
このレシピの生い立ち
朝晩の食事の塩分が高く、昼食の塩分を少なく抑えたいときに、余り物の寄せ集めで。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはななめ切りにする。
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- 2
ニラは3〜4cmに切る。
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- 3
フライパンに油をひかずに豚バラを炒める。
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- 4
長ネギとニラを加え、みりんと酒も入れて炒める。
- 5
長ネギとニラがしんなりしてきたら、焼き肉のタレを入れてさっと混ぜたら火を止める。
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- 6
お皿に盛り付けて、上からガーリックパウダーとブラックペッパーをふりかけて完成！
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- 7
2021.5.25
「減塩」の人気検索で1位に入ったみたいです！ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
炒めたことによる長ネギの甘さとニラのあの独特な味があるので、焼き肉のタレはほんの少しでも、充分食べれます。
できるだけ簡単に作りたかったので、今回はにんにくすりおろしではなくガーリックパウダーを最後に振りかける形にしました。
リアクション
レシピ作者
心疾患を患い、塩分制限が必要になったため、メモがてら無塩・減塩レシピを掲載しています。塩分をできるだけ抑えながらも美味しく食べれるようなレシピを掲載しています☆塩分も表記してますが、基本的に調味料と肉と魚介類の塩分量のみ計算に入れてます。ごく少量の塩分を含むものや野菜までは計算してません。素人の計算なので参考までにしていただければ…！
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