包丁不要!ポリ袋で簡単!えび塩きゅうり

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

包丁不要!ポリ袋で簡単に作れます♪
桜えびの香りと、うま味がきゅうりに
馴染んで、箸がすすみますよ!
このレシピの生い立ち
最近すごくきゅうりが食べたくて
考えて作ってみました♪

○冷蔵保存…3日 ほど保存可能◎
○味アイコン…さっぱり
○お弁当…◎

包丁不要!ポリ袋で簡単!えび塩きゅうり

包丁不要!ポリ袋で簡単に作れます♪
桜えびの香りと、うま味がきゅうりに
馴染んで、箸がすすみますよ!
このレシピの生い立ち
最近すごくきゅうりが食べたくて
考えて作ってみました♪

○冷蔵保存…3日 ほど保存可能◎
○味アイコン…さっぱり
○お弁当…◎

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. 桜えび 5g
  3. (a)
  4. 醤油 小さじ2
  5. 白いりごまレモン 各小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. (チューブ)にんにく 4cm
  8. 一味唐辛子 5~6ふり

作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒で叩いて食べやすいようにちぎる。

  2. 2

    ポリ袋に①・桜えび・(a)を入れ、ポリ袋に空気を入れて口を閉じ、大きく振って混ぜ合わせる。

  3. 3

    ポリ袋の空気を抜いて縛り、冷蔵で20分ほど置く

コツ・ポイント

○きゅうりは叩くこで
味が馴染みやすくなります

○一味唐辛子の量は調節してもOK

○保存容器に入れて一晩置くと
さらに味が馴染んで美味しくなります

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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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