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鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる(ごま照りだれ)。
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で焼く
焼き色がついたら裏返す。弱火にして火が通るまで5〜6分焼く。
★を加えて中火で加熱し、お肉にからめながら炒め、とろみがついたら火を止
める。
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