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時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ
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時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ-レシピのメイン写真

時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ

LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

【簡単!スピーディーで本格派!】
少ない材料ですぐできる時短レシピ。スパイスの力で食欲がアップ!初心者さんにもオススメ!
このレシピの生い立ち
空前絶後のスパイスカレーブーム到来。知っておきたいスパイスレシピ。お家で美味しいカレーを作りたいけど、材料がわからない。初めての方も簡単に作れる時短カレーが作りたい!「ガラムマサラ」があればできる本格的なカレーでスパイスの世界にようこそ♪

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

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材料

2〜3人前
  • ソイミート 50g(ミンチタイプ)
  • トマト 中玉2個(角切り)
  • 玉ねぎ 中玉1個
  • にんにく 2かけ
  • 生姜 20g(すりおろし)
  • カレールー 60~80g(お手持ちのルーによってご調整ください)
  • ガラムマサラ 約小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料

    • 時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、すりおろしたにんにく、生姜をいれて、にんにく臭さがなくなるまで炒める

    • 時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
    玉ねぎに色がついてきたら、カットしたトマトを入れる。

    • 時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ作り方3写真
  4. 4

    トマトを炒めて水分が出てきたら、ソイミートとルーを加え全体がよく馴染むように弱火〜中火で煮込む。

    • 時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ作り方4写真
  5. 5

    全体がなじんだら、仕上げに塩をとガラムマサラを入れて完成。

    • 時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ作り方5写真
  6. 6

    完成盛り付け例

    • 時短No.1☆簡単スパイス香るベジキーマ作り方6写真

コツ・ポイント

③の工程では、ルーの種類によってはなかなか溶けないので、少しづつ水を加えるなどして水分を調整してくださいね。
最後にガラムマサラを使うことで味に深みがでます。

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310
2021/02/20 03:27に公開
「SOY MEAL(大豆ミート)」を使った「簡単に出来る!美味しく!ヘルシーなレシピ」をご紹介します!https://loveg.jpINSTAGRAM@LOVEG_official
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このレシピのキーワード

キーマ トマト にんにく 玉ねぎ しょうが 大豆たんぱく

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