玉ねぎ、にんじん、大葉はみじん切り、じゃが芋はすりおろしにする。

下準備完了！

袋に下準備した野菜、ミンチ、卵、しょうゆ、しょうがを入れて混ぜ合わせる。

スプーンで型を整えながらフライパンに並べる

火をつけたら蓋をして蒸し焼きにする

裏返したら
市販のすき焼きのタレとか、
照り焼きのタレ
自作のものなど、お好きに投入！