CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
インド家庭料理ジャガイモのサブジ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
インド家庭料理ジャガイモのサブジ-レシピのメイン写真

インド家庭料理ジャガイモのサブジ

ららこーら
ららこーら @cook_40243200

カレー風味のじゃがいも料理。簡単で美味しい一品。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
南インドにホームステイ中に、食べました。日本でもウケのいい一品で、簡単にできるので重宝しています。

カレー風味のじゃがいも料理。簡単で美味しい一品。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
南インドにホームステイ中に、食べました。日本でもウケのいい一品で、簡単にできるので重宝しています。

もっと読む

インド家庭料理ジャガイモのサブジ

ららこーら
ららこーら @cook_40243200

カレー風味のじゃがいも料理。簡単で美味しい一品。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
南インドにホームステイ中に、食べました。日本でもウケのいい一品で、簡単にできるので重宝しています。

カレー風味のじゃがいも料理。簡単で美味しい一品。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
南インドにホームステイ中に、食べました。日本でもウケのいい一品で、簡単にできるので重宝しています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • じゃがいも(茹で) 2個
  • しょうが(すりおろし) 少々
  • 油 大さじ2
  • カレー粉 大さじ1
  • クミンパウダー 一つまみ
  • ブラックマスタードシード 少々
  • 塩 少々
  • 唐辛子粉 適宜
  • イタリアンパセリ 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすい大きさに切る。ショウガはすりおろす。

  2. 2

    じゃがいもは茹でておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、マスタードシード、ショウガを炒める。

  4. 4

    香りが立ったら、ジャガイモを加える。

  5. 5

    カレー粉、塩、クミンを入れ、全体と混ぜ合わせる。

  6. 6

    好みで、唐辛子、イタリアンパセリを振り掛ける。

コツ・ポイント

クミンは焦がさないようにしてください。ジャガイモは、炒め揚げするようにすると、カリッとして美味しいです。本格的に辛いのがいい場合は、唐辛子を一本分刻んでじゃがいもと炒めてください。オクラを入れても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ららこーら
ららこーら @cook_40243200
2021/01/30 04:13に公開
料理は下手の横好きです。欧米のビーガン・ベジタリアン料理、日本の精進料理、南インドの家庭料理、マクロビオティックを参考にしたり、ヨーガのサトヴィック食材やアーユルヴェーダの知識を参考にしたりしながら、レシピを自己流で開発しています。せっかく自分で作るのだから、外食や中食ではできないことをします。
もっと読む

このレシピのキーワード

じゃがいも マスタード イタリアンパセリ カレー粉 クミン しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミニレモンドリズルケーキ
  2. 【作りおき】ごぼうの赤ワイン醤油煮(おつまみ)
  3. 週末作り置き 2026.10-1
  4. 食べて痩せる!舞茸と白滝のネバネバ具沢山スープ
  5. ホットドック
  1. うまい♡うちの鍋つゆ
  2. ささみともやしきゅうりの中華和え
  3. ランチに!豚キムチキンパ(韓国風海苔巻)
  4. 超簡単 甘辛 豚バラ大根
  5. おからと鶏ひき肉のチキンナゲット
  6. Spanish rice with ground beef
  7. Lee's Breakfast Cheesy Hashbrown-Sausage Casserole
  8. Garlic Knots
  9. Edible High Protein Cookie Dough
  10. Thin noodles Chicken Chowmein
  1. シェパーズパイ 覚書
  2. ニラ辛子・家庭量【まかないチャレンジ】
  3. さっぱりコク旨♡鯛のバタポン炒め
  4. スコップ生チョコケーキ苺
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21548081
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close