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【うおつゆ】おでん
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【うおつゆ】おでん-レシピのメイン写真

【うおつゆ】おでん

能水商店
能水商店 @cook_40123373

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材料

2人分
  • 大根 1/3本
  • ゆで卵 2個
  • ちくわ 2本
  • こんにゃく 1個
  • 餅巾着 2個
  • がんもどき 2個
  • 水 800cc
  • うおつゆ 80cc
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて4cm幅の輪切り、ちくわは斜めに2等分、こんにゃくは食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    鍋に1を入れて大根に竹串を刺してスッと入るまで下ゆでします。

  3. 3

    火が通ったら一度お湯を切ります。

  4. 4

    鍋に水・うおつゆ・全ての具材を入れて蓋をして15分煮込みます。

  5. 5

    味が染み込んだら完成です!

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能水商店
能水商店 @cook_40123373
2021/01/26 01:48に公開
新潟県立海洋高等学校における水産加工品の開発から製造・販売までの実習を充実させるために設立された水産会社です。私たち海洋高校生は、学校を飛び出して能水商店の企業活動に関わることで、水揚げされた水産物が加工されて消費者の手に渡るところまでをリアルに学んでいます。このクックパットは開発した魚醤油の使い方を知ってもらうために海洋高校生が料理を作って載せています!
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このレシピのキーワード

おでん 大根 ゆで卵 がんもどき こんにゃく ちくわ おつゆ

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