エビチリ
ぷりぷりのえびとソースの辛さでご飯が止まらんくなるやつです
このレシピの生い立ち
エビが安売りしてたので作りました。
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エビが安売りしてたので作りました。
えびの皮をむいて背わたを取り、洗う(むきえび使うと楽です)
キッチンペーパーでふいたら片栗粉をまぶす
フライパンに油を引いて、みじん切りのネギ、にんにくチューブを入れ1分ぐらい炒める
エビを投入して色が変わったら
合わせ調味料をいれ、とろみが出たら完成
辛いの苦手な人は砂糖を倍にしてみてください。えびを長い時間焼くと硬く、縮んでしまうのでぱぱっと作りましょう。
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