体が喜ぶ♡野菜たっぷりベジ鍋
CloveRキッチン @cook_40113379
これでもかっ！っていう量のお野菜がぺろっと食べれちゃうお鍋です(´∀｀)♪鶏と野菜の出汁が出るから最小限の調味料でOK！
このレシピの生い立ち
急な女子会の時のマスト鍋！
女子で囲うベジ鍋はヘルシー、楽ちん、楽しいが全て揃うので超オススメです♬あ、もちろんご家族で囲ってもグー(^-^)g""
体が喜ぶ♡野菜たっぷりベジ鍋
これでもかっ！っていう量のお野菜がぺろっと食べれちゃうお鍋です(´∀｀)♪鶏と野菜の出汁が出るから最小限の調味料でOK！
このレシピの生い立ち
急な女子会の時のマスト鍋！
女子で囲うベジ鍋はヘルシー、楽ちん、楽しいが全て揃うので超オススメです♬あ、もちろんご家族で囲ってもグー(^-^)g""
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉1枚は一口大にカット。大根、にんじん、白菜、ニラは同じ長さの千切り、ゴボウはささがきにして水にさらしておく。
-
- 2
鍋に水を入れて火にかける。もう一枚の鶏もも肉は細切りにカット。沸騰したら細切りにした鶏もも肉を入れて、出汁を取る。
-
- 3
2の鍋のアクを取り、一口大にカットした鶏もも肉、野菜、しょうがを入れて更に火にかける。※
-
- 4
火が通ったら完成。各自器によそい、お好みの量の白ごま（指でつぶす）、こしょう、ごま油をかけて、さぁ熱々を召し上がれ♪
-
- 5
トッピングは、左からこしょう、白ごま、ごま油です＾＾好きなだけ入れて食べる！
-
- 6
↑白ごまを指ですっている図です。すりごまを使うよりも、こちらの方が断然香りがいいです♪
-
コツ・ポイント
●いつもはせせりを使うことが多いですが、今回は鶏もも肉で。
●ニラやもやしの食感を楽しみたい方は、他の野菜と時間差で鍋に入れてね。
●塩分量が足りない場合は塩で調整して下さい。
●〆は中華麺でキマリ♬お野菜と鶏の旨みがたまらん♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21548627
