
作り方
- 1
大根と人参は、2〜3㎜の薄切り(銀杏切り)。
キュウリは、5㎜くらいの薄切り(斜め)。
生姜は千切り。 - 2
熱湯に塩を溶かす。
- 3
保存容器に①と②、ホエー、ニンニクチューブ、輪切り唐辛子を入れる。
あれば、りんごスライス(好みで) - 4
一晩以上おく。
- 5
食べる時は、水分と一緒にいただく。
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