ホエーで水キムチ-レシピのメイン写真

ホエーで水キムチ

サスケくん
サスケくん @cook_40055340

水切りヨーグルトの副産物のホエーを有効活用したくて。
このレシピの生い立ち
とあるレシピから自分好みにアレンジ。

ホエーで水キムチ

水切りヨーグルトの副産物のホエーを有効活用したくて。
このレシピの生い立ち
とあるレシピから自分好みにアレンジ。

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材料

  1. 大根人参キュウリ 500〜800g
  2. 生姜 2片
  3. 熱湯 300
  4. 小さじ2
  5. ホエー(400gの水切りヨーグルト) 150cc
  6. ニンニクチューブ 4cm
  7. 輪切り唐辛子 唐辛子1本分くらい
  8. りんご(好みで) 1/4個

作り方

  1. 1

    大根と人参は、2〜3㎜の薄切り(銀杏切り)。
    キュウリは、5㎜くらいの薄切り(斜め)。
    生姜は千切り。

  2. 2

    熱湯に塩を溶かす。

  3. 3

    保存容器に①と②、ホエー、ニンニクチューブ、輪切り唐辛子を入れる。
    あれば、りんごスライス(好みで)

  4. 4

    一晩以上おく。

  5. 5

    食べる時は、水分と一緒にいただく。

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サスケくん
サスケくん @cook_40055340
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夫婦2人とも酒好きなので、家で、楽しく美味しくを模索しています。オススメあったら、教えてください(*'ω'*)よろしくお願いいたします。
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