ウインナーは薄切りに、ピーマンは細切りに、キャベツは一口大に手でちぎる
この辺はまぁお好みで

フライパンに油をしき、ウインナーとピーマンを炒める

ウインナーに少し焦げ目がつき、ピーマンがしんなりしたらキャベツを入れて混ぜ、もやしも入れてコショウを振りかけて炒める

キャベツともやしもしんなりしたら、茹でうどんを入れ、酒をかけて混ぜ、水分が飛ぶくらいまで炒める

うどんがほぐれたらソース、醤油、マヨネーズを入れ、混ぜて軽く炒めたら完成！

お好みでカツオ節をかけて、実食！