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【レンジで簡単】きのこのアヒージョ風
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【レンジで簡単】きのこのアヒージョ風-レシピのメイン写真

【レンジで簡単】きのこのアヒージョ風

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

レンジで簡単、旨味たっぷりのアヒージョ風です。パンとの相性も抜群でお酒もすすむ一品です(^^)
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きで簡単に出来る方法を考えました。オイルを焼いたパンに漬けると無限に食べられます♡

レンジで簡単、旨味たっぷりのアヒージョ風です。パンとの相性も抜群でお酒もすすむ一品です(^^)
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アヒージョが好きで簡単に出来る方法を考えました。オイルを焼いたパンに漬けると無限に食べられます♡

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【レンジで簡単】きのこのアヒージョ風

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

レンジで簡単、旨味たっぷりのアヒージョ風です。パンとの相性も抜群でお酒もすすむ一品です(^^)
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アヒージョが好きで簡単に出来る方法を考えました。オイルを焼いたパンに漬けると無限に食べられます♡

レンジで簡単、旨味たっぷりのアヒージョ風です。パンとの相性も抜群でお酒もすすむ一品です(^^)
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材料

  • しめじ 100g
  • エリンギ 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マジックソルト 小さじ1と1/3
  • チューブにんにく 4cm
  • (マジックソルトがない場合)食塩 小さじ4/5
  • (マジックソルトがない場合)パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落としバラバラに、エリンギは5mm厚さにスライスする。

  2. 2

    耐熱ボウルに1、にんにく、マジックソルトを入れ、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりラップをする。

  3. 3

    600wのレンジで3分加熱、一旦取り出し混ぜ合わせたら再びラップをして1分加熱して出来上がり。

    • 【レンジで簡単】きのこのアヒージョ風作り方3写真

コツ・ポイント

他にえのきやしいたけも合います。お好きなきのこで試して下さい。きのこは数種類使うと旨味が増します。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2021/01/26 05:03に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

アヒージョ シメジ エリンギ

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