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新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え
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新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え-レシピのメイン写真

新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ほくほくの新じゃがにシャキシャキのスナップえんどうをシーチキンとゴマ味噌ベースで和えました。

このレシピの生い立ち
『チンゲン菜とツナの梅ゴマ和え』ID:19981822をヒントに出来たレシピです。

ほくほくの新じゃがにシャキシャキのスナップえんどうをシーチキンとゴマ味噌ベースで和えました。

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新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ほくほくの新じゃがにシャキシャキのスナップえんどうをシーチキンとゴマ味噌ベースで和えました。

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ほくほくの新じゃがにシャキシャキのスナップえんどうをシーチキンとゴマ味噌ベースで和えました。

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材料

  • スナップえんどう 20本(約150g)
  • 新じゃがいも 2個(約260g)
  • ツナ缶(オイルあり) 1缶(70g)
  • 白すりゴマ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ツナ缶の油も使うので
    コクがある油漬けタイプを使って下さい。

    • 新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは水で洗い濡れたままラップに包んで500wのレンジで5分レンチンしたら皮を剥き食べやすい大きさに切る。

    • 新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え作り方2写真
  3. 3

    スナップえんどうは筋をとり洗って熱湯に塩少々(分量外)を入れて茹でたら冷水にとり水気をとります。
    大きかったら半分に切る

    • 新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに白すりゴマ(大さじ2)味噌(大さじ1)醤油、みりん、砂糖(各小さじ1)を入れてスプーン等で混ぜたら

    • 新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え作り方4写真
  5. 5

    スナップえんどう、じゃがいも、軽くオイルを切ったツナ缶を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。

    • 新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え作り方5写真
  6. 6

    ツナ缶とすりゴマを使った
    『チンゲン菜とツナの梅ゴマ和え』レシピID:19981822もいかが?

    • 新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え作り方6写真

コツ・ポイント

ツナ缶の油も一緒に入れる事でコクが出ます。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2021/01/30 02:52に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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このレシピのキーワード

ツナ スナップエンドウ 新じゃが 味噌

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