新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え
2525招き猫 @cook_40094903
ほくほくの新じゃがにシャキシャキのスナップえんどうをシーチキンとゴマ味噌ベースで和えました。
このレシピの生い立ち
『チンゲン菜とツナの梅ゴマ和え』ID:19981822をヒントに出来たレシピです。
新じゃがとスナップえんどうの胡麻ツナ和え
ほくほくの新じゃがにシャキシャキのスナップえんどうをシーチキンとゴマ味噌ベースで和えました。
このレシピの生い立ち
『チンゲン菜とツナの梅ゴマ和え』ID:19981822をヒントに出来たレシピです。
作り方
- 1
ツナ缶の油も使うので
コクがある油漬けタイプを使って下さい。 -
- 2
じゃがいもは水で洗い濡れたままラップに包んで500wのレンジで5分レンチンしたら皮を剥き食べやすい大きさに切る。
-
- 3
スナップえんどうは筋をとり洗って熱湯に塩少々(分量外)を入れて茹でたら冷水にとり水気をとります。
大きかったら半分に切る -
- 4
ボウルに白すりゴマ(大さじ2)味噌(大さじ1)醤油、みりん、砂糖(各小さじ1)を入れてスプーン等で混ぜたら
-
- 5
スナップえんどう、じゃがいも、軽くオイルを切ったツナ缶を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
-
- 6
ツナ缶とすりゴマを使った
『チンゲン菜とツナの梅ゴマ和え』レシピID:19981822もいかが？ -
コツ・ポイント
ツナ缶の油も一緒に入れる事でコクが出ます。
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