玉ねぎをみじん切りにする

全ての材料をボウルに入れて混ぜる
ミンチを手で握りつぶすような感じで混ぜ、潰れたら大きく全体を混ぜる

中火で熱したフライパンに好きな形にして焼く

片面が焼けたら裏返し、水 大さじ1を入れて蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする

真ん中に竹串をさしてみて、透明の肉汁が出たら火が通ってるので、蓋を開けて水気を飛ばす

そのままでも良し、大人用はなにかソースをかけても良しです！

1つずつラップにくるんで冷凍保存できます。
ハンバーグを崩してトマトペーストと混ぜたら即席ミートソースにもなります☆