外カリ！中フワ！小麦粉でお好み焼き♡♡
ちこはん @cook_40420811
大きめに焼くことでちょっとパーティー感
でるかもです！
長芋なしでも全然お好み焼きです笑
このレシピの生い立ち
TVでチヂミ食べてるのみて、あ！お好み焼き作ろ
ってなって想像と理想で作りました笑
とんぺい焼きみたいな感じで半熟卵乗せても
良さそうですよ(ง ˙-˙ )ง
外カリ！中フワ！小麦粉でお好み焼き♡♡
大きめに焼くことでちょっとパーティー感
でるかもです！
長芋なしでも全然お好み焼きです笑
このレシピの生い立ち
TVでチヂミ食べてるのみて、あ！お好み焼き作ろ
ってなって想像と理想で作りました笑
とんぺい焼きみたいな感じで半熟卵乗せても
良さそうですよ(ง ˙-˙ )ง
アプリでひらく作り方
- 1
今回は豚バラではなく、
鶏ムネ肉をつかいます！
鶏ムネ肉をそぎ切りのうす切りにします！
それを半分に切ります -
- 2
ボールに✿を入れ混ぜます
むね肉は最後に入れます
キャベツは荒みじん切り
水の量は測り忘れたので少しずつ
入れてください -
- 3
フライパンに少し多めの油を入れ
温まったら混ぜたものを全部入れます！
小さくしたい方はお好みの大きさで
焼いてください♡ -
- 4
片面焼き終わったら
ひっくり返して中火〜弱火で蓋を
して中まで火を通していく！ -
- 5
ここで完成でもいいんですが
卵の賞味期限が近かったので
上に塩コショウで味付けした
目玉焼きを乗せて食べました！！ - 6
マヨネーズとソース、鰹節を
お好きな量かけたら完成です！
コツ・ポイント
むね肉は焼きすぎると硬くなるので
底に着く面をなくすようにするといいです！
水の量はかったーより柔らかいかな？
ってなるくらいです^^;
小麦粉は入れすぎると粉っぽくなるので注意です
多めの油で焼くことで外カリ！中フワになります！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21549488
